Мясо-яичные породы

Вельзумер

  Вельзумер - порода кур.

Является одной из наиболее выдающихся пород Голландской селекции. Порода образовалась в период с 1900 по 1910 г. в результате скрещивания местной курицы ржаво-куропатчатой окраски, разводимой в окрестностях местечка Вельзумер, вначале с бойцовыми, вероятно малайскими, а затем с доркингами. Бойцовые дали более темную, бурую окраску скорлупы, а доркинги увеличили вес яйца вельзумерских кур. Кроме того, скрещивали с яйценоскими барневельдерами, тоже отчасти для закрепления бурого цвета скорлупы, а также с красными род-айландами. Применялось обратное скрещивание с местными вельзумерскими курами. В результате всех этих скрещиваний и образовались современные вельзумеры. Из хозяйственных качеств вельзумерских кур необходимо отметить следующее; хорошая зимняя носкость, яйца крупные, овально-круглые, весом от 70 до 80 г. Вельзумерские куры скороспелы, выносливы, цыплята легко выращиваются. Склонность к насиживанию мало выражена. Темперамент спокойный, хорошие фуражиры. При посадке на откорм хорошо откармливаются и дают прекрасную мясную тушку.

Карликовый вельзумер

Происхождение: уменьшение крупной породы в 1930 П.Вагнером, Альтенбург. Сначала не была признана по идеологическим причинам.

История породы: вероятно, одна единственная выжившая после войны курица стала родоначальницей послевоенного племени этой породы, которая была признана в 1947. При восстановлении участвовали карликовые род-айланды и карликовые итальянские куры. В 1969 А.Пеш, Рейдт, вывел птиц оранжевого окраса. Признание серебристого окраса в 1998.

Форма и голова: длинное вытянутое объёмистое тело с широкой спиной и хорошо заполненной линией низа. У курицы проявляются особенно широкие границы тела с хорошо развитой задней частью. Стать почти горизонтальная, за счёт сильных голеней и средней высоты цевок рост скорее высокий, чем низкий. Оперение хвоста у петуха состоит из широких косиц, которые не должны быть такими длинными, как у итальянских кур. Простой гребень, в задней части следующий линии затылка. У курицы маленький листовидный гребень. Короткие серёжки; маленькие ушные мочки миндалевидной формы. Оранжево-красный цвет глаз.

Особенности: популярная карликовая курица с широким распространением. Удачная комбинация элегантной формы, тонкой игры окраса и рисунка и чрезвычайно хороших продуктивных качеств. Вес яйца в 50г удивительно велик для карликовой курицы. Излюбленный красновато-коричневый цвет яичной скорлупы.

СТАНДАРТ
* Общее впечатление: Курица средней тяжести с цилиндрическим, объемным, горизонтальным туловищем, и плотно лежащим густым оперением цвета ржавой куропатки.Вельзумер
Породные признаки петуха
* Корпус: туловище низко посажено, горизонтально.
* Шея: средней длины с неочень развитым оперением.
* Грудь: низкая и широкая, прогнутая вперед, хорошо закруглена.
* Спина: длинная и равномерно широкая с широкой полностью оперенной седловиной с хорошо закругленным переходом в хвост.
* Крылья: закрыты, прижаты.
* Хвост: под тупым углом, средней ширины, с не очень длинным серпом.
* Живот: широкий, объемный, низкий.
* Голова: средней величины.
* Лицо: без оперения.
* Гребень: простой, средней длины с регулярными зубчиками, не ложится на затылок.
* Бородка: короткая, хорошо закругленная.
* Ушные мочки: миндалевидные, средней величины.
* Клюв: средней длины, от желтого до цвета рога.
* Глаза: большие, оранжево-красные.
* Бедрышко : сильные, средней длины, хорошо выступает под оперением.
* Лапы: средней длины, желтые.
Породные признаки курицы
* Широка и просторна по форме, с хорошо развитым, мягким, низко посаженным животиком, длинной, широкой, горизонтальной спиной. Хвост относительно закрыт, поставлен под тупым углом. Гребешок маленький, стоячий.
Виды окрасок :
Ржаво-куропатчатая:
* ПЕТУХ: Голова и шея золотисто-коричневая, книзу золото светлее с легкими полосками. Красно-коричневые перья на крыльях имеют на концах полосы, состоящие из рисунка похожего на перья на груди. При взмахе крылья снаружи темно-коричневые, изнутри матово-черные с коричневыми точками на концах. Спина красно-коричневая, цвет седла от красного до золотисто-коричневого без полосок или с небольшим их количеством. Основные перья зелено-черные, серповидные перья черные с зеленом блеском, побочные перья с коричневыми краями. Рисунок на грудке имеет следующий вид: в основе серо-черное, в середине матово-черное, на концах более крупные или более маленькие черные вкрапления, таким образом грудь выглядит коричневым пятном. Соответственно на нее похожа окраска бедрышек. Нижняя часть матово-коричневая с черными пятнами. Нижние перья серые с коричневым блеском.
* КУРИЦА: Голова и верхняя часть шеи красно-коричневые, нижняя светло-золотистая с черным рисунком. Спина, плечи и крылья ржаво-коричневые с черными точками. При взмахе крылья снаружи коричневые с неаккуратными точками, изнутри матово черные с мелкими вкраплениями. Хвост черный, грудка цвета лосось, без точек. Нижняя часть коричневая, выступает вперед с серыми точками без ржавого оттенка.

* Грубые ошибки: Недостаточно развитые формы, мало развитой живот, очень наклоненная посадка туловища, очень высокая посадка, беличий хвост, грубой формы голова, белого цвета ушные мочки. Вся окраска очень неравномерная, на шее много белого. У петуха нет на груди рисунка, состоящего из 3-х частей перьев, а также на бедрышках. У куры много цвета сажи, ярких вкраплений.
* Живая масса : петух 3 - 3,5 кг кура - 2 - 2,5 кг .
* Вес яиц : минимальный вес яиц для высиживания - 65 г.
* Цвет скорлупы : темно-коричневый с малым блеском.